『活妮纖順』精華膠囊 ----- 成份簡介 (果寡糖Fructooligosaccharides )
果寡糖Fructooligosaccharides
所謂的寡糖,是指3~10個單糖分子所構成的醣類化合物。在大蒜、洋蔥、牛蒡、蘆筍、黃豆等食物中都有寡糖的存在。它可以從這些天然食物萃取出來,也可以利用生化技術及酵素反應,利用澱粉及雙糖(如蔗糖等)合成。果寡糖是寡糖的一類,它是以蔗糖(蔗糖是由果糖及葡萄糖兩個分子所組成)為原料經酵素加工而成,其生理效果與其他種類的寡糖類似。 寡糖並不能被人體的消化酵素分解,因此可以通過小腸。但是它又可以被腸中的細菌發酵利用,轉換成短鏈脂肪酸以及乳酸。隨著結腸內發酵方式與吸收狀態的不同,這些無法直接吸收,卻能發酵碳水化合物,每克約只產生0∼2.5大卡的熱量,比起其他糖類,熱量相當低。

1. 調整腸道菌叢生態:
寡糖可作為體內”比菲德氏(Bifidus)菌”等益菌生長繁殖的養料,而壓抑有害菌種的生存空間,促成腸道菌叢生態健全。如此可增加營養的吸收效率,並減少腸道有害毒素的產出,而延緩老化、維持免疫機能、減少腸道生長惡性腫瘤的危險。和乳酸菌與膳食纖維等物質一樣,都是整腸、體內環保、促進正常排便的好幫手。

2. 控制血脂肪:
和膳食纖維一樣,寡糖也有助於血膽固醇的控制,其生理機制與膳食纖維類似,也是能與膽酸及膽鹽結合而將其排除於體外,防止再吸收,體內就會促進膽固醇在肝臟進行氧化作用產生膽酸,降低血膽固醇濃度。許多的研究也指出寡糖對血膽固醇與中性脂肪的下降有幫助。

3. 寡糖有甜味卻沒有精緻糖的害處:
寡糖的甜度約為蔗糖的20~70%,口感與蔗糖近似,但不像蔗糖一般會被口腔中的細菌利用,產生酸性物質侵蝕牙齒,因此不會造成蛀牙。前文提及,寡糖每克只產生0∼2.5大卡的熱量,也不會對血糖值與胰島素的分泌有任何的影響,因此也被當成低熱量或糖尿病人的甜味劑使用。精緻糖會促成中性脂肪的上昇,寡糖卻有促進血脂肪下降的效果。

4. 增加礦物質的吸收率:
膳食纖維的缺點是抑制礦物質的吸收,但寡糖卻可促進礦物質的吸收。因為寡糖經腸道細菌發酵後可以促成利於礦物質吸收的腸道環境,尤其是鈣鎂等巨量礦物質。